Phòng Tổ chức – Hành chính được thành lập trên cơ sở Quyết định của Đại học Huế cho phép Trường Đại học Sư phạm Huế thành lập 6 phòng chức năng (thay vì 3 phòng như trước đây). Tiền thân của Phòng Tổ chức – Hành chính hiện nay là Phòng Hành chính - Tổng hợp.

Phòng Hành chính - Tổng hợp được thành lập năm 1976, cùng với các phòng, ban khác trong nhà trường.

Năm 1981, phòng Hành chính - Tổng hợp nhập thêm Ban Kiến thiết - Quản trị thành Phòng Hành chính - Quản trị - Kiến thiết

Năm 1995, thực hiện Nghị định 30/CP ngày 4/4/1994 của Chính phủ và Quyết định số 22/TCNS của Đại học Huế Quy định chức năng, nhiệm vụ tổ chức quản lý Trường Đại học Sư phạm, các Phòng Tài vụ, Quản trị, Tổ chức, ban Bảo vệ - Môi trường sáp nhập vào Phòng Hành chính - Tổng hợp.

Năm 1999: Các Phòng Y tế, Phòng Đời sống, bộ phận Nhà khách của Ban Đối ngoại nhập vào Phòng Hành chính - Tổng hợp. Từ đây Phòng Hành chính - Tổng hợp có 7 bộ phận của 8 Phòng trước đây bao gồm các bộ phận: Hành chính Tổng hợp, Quản trị, Y tế, Đời sống, Bảo vệ - Môi trường, Nhà khách, Tài vụ.

Năm 2002, Bộ phận Tài vụ được tách khỏi Phòng Hành chính - Tổng hợp và trở thành Tổ trực thuộc Ban Giám hiệu.

Năm 2007: Đại học Huế có Quyết định cho phép Trường Đại học Sư phạm thành lập 6 phòng chức năng. Phòng Tổ chức – Hành chính là một trong 6 phòng chức năng của nhà trường, bao gồm các bộ phận: Tổ chức, Hành chính, Bảo vệ - Môi trường, Y tế - Nhà khách. (Bộ phận Quản trị nhập vào Phòng Kế hoạch – Tài chính).

Hiện nay, Phòng Tổ chức – Hành chính có 25 cán bộ biên chế, 12 hợp đồng, công tác trong các Tổ: Tổ Tổ chức – Hành chính, Bảo vệ - Môi trường, Y tế - Nhà khách và Tổ xe.

Qua quá trình phát triển, mặc dù có sự thay đổi về tổ chức nhưng công việc của Phòng Tổ chức – Hành chính vẫn được toàn thể cán bộ viên chức thực hiện tốt, đáp ứng yêu cầu phục vụ sự nghiệp đào tạo của nhà trường.